Hay personas que sienten pasión por la buena cocina y disfrutan tanto saborear como preparar un delicioso platillo. Estos conocedores de la gastronomía cuidan cada pequeño detalle, utilizan ingredientes de la mejor calidad y tienen a la mano distintos utensilios y equipos para elaborar sus exquisitas creaciones.
Si quieres hacerle un regalo especial a un amante de la cocina de alto nivel, la mejor opción es un detalle gourmet. Estos son productos o herramientas que le ayudarán a disfrutar de su pasión por la cocina como un verdadero chef de alta cocina.
Las opciones son variadas y van desde un libro que le presente ideas novedosas para platos originales hasta la amasadora para preparar el mejor pan. Para que no te equivoques al momento de elegir y te luzcas con esa persona especial, te presento una selección de ideas de regalos gourmet para apasionados de la gastronomía.
1. Utensilios para cocinar
Si no quieres fallar, una buena idea es algún pequeño utensilio o electrodoméstico que lo ayude en la preparación de distintos platillos. Por ejemplo, un set de cuchillos de chef de buena calidad, una amasadora para preparar el pan o una pequeña máquina para envasar al vacío.
Para aquellos que se están iniciando en el mundo de la gastronomía, regálale un juego de sartenes de buena calidad o una tabla de cortar. Y si lo que busca es explorar en la repostería, no fallarás si optas por una pistola para hacer galletas o un set de boquillas pasteleras.
Otra excelente opción es una báscula digital o un termómetro para controlar la temperatura ideal de cocción de los alimentos. Y por supuesto, un regalo divertido, original y muy personal puede ser un juego de delantales y gorro de cocina personalizado o para compartir con la pareja.
2. Insumos para cultivar hierbas aromáticas
Un verdadero amante de la gastronomía cuida cada pequeño detalle y uno de los más importantes es utilizar productos frescos. Seguramente lo sorprenderás con un pequeño kit para sembrar sus propias hierbas aromáticas y tenerlas siempre a mano.
Lo ideal es buscar un juego completo, que incluya una pequeña jardinera, las macetas así como las semillas certificadas de las hierbas más usadas en distintos platillos. La persona disfrutará de cultivar sus hierbas, las cuales también formarán parte de la decoración de la cocina.
3. Un set de aceites Premium
Si hay algo que no puede faltar en la cocina mediterránea, es un buen aceite de oliva virgen, que aporta el sabor único de la tierra. Cada variedad de oliva, como la hojiblanca, picual o arbequina, permite obtener aceites con sabores y olores únicos, que aportan un toque especial a cada comida.
Por ejemplo, una selección de aceites de distintas variedades, con una gradación de sabores y texturas para maridar con distintos platos. La selección más gourmet son los AOVE (aceite de oliva extra virgen), envasados en botellas de cerámica y presentados en una caja de madera, que los harán un detalle muy especial.
4. Cestas de productos gourmet
Si quieres lucirte con esa persona exigente al momento de disfrutar de productos gastronómicos, la mejor opción es una cesta gourmet. En esta puedes incluir una selección de los mejores exquisiteces, incluyendo embutidos de primera calidad, aceites AOVE, quesos de la tierra y una buena botella de vino.
Para que un verdadero apasionado de la gastronomía quede impresionado con tu regalo, lo mejor es decidirte por una de las cestas gourmet para regalar. Por ejemplo, la “Artesanía Rural” lleva una selección de productos ecológicos artesanos elaborados por productores locales, como conservas, patés y mermeladas artesanales.
Si quieres impresionar, entonces la mejor opción es la cesta “Gracia Rural”, que lleva una botella de un buen vino tinto, cerveza Chardonnay y hasta café artesanal de Guatemala. Además, disfrutarás de un exquisito jamón y lomo de bellota ibérico, queso artesano así como una selección de chocolates almendrados.
5. Libro inspirador de gastronomía
Hay quienes manifiestan su creatividad entre los fogones y son capaces de cocinar platos delicados, que deleitan los paladares más exigentes. Y para lograrlo, muchas veces requieren una buena inspiración de parte de los mejores chefs del mundo.
Para ellos, un excelente regalo es un libro de gastronomía con platos de alta cocina o utilizando las técnicas más modernas. También una buena idea es un libro de recetas de comidas étnicas o siguiendo modos de preparación tradicional, a fin de conseguir los sabores más auténticos y originales.
6. Selección de quesos gourmet
Los quesos son parte fundamental de la gastronomía de muchas regiones, con una variedad de sabores y texturas que son casi infinitas. Los mejores son aquellos elaborados de forma artesanal, usando leche de animales criados en un sistema que garantiza su calidad de vida.
Las opciones más gourmet son los llamados quesos de la tierra, elaborados por pequeños productores a partir de leche de cabra y oveja. Los quesos de cabra con su sabor más ácido y textura firme, combinados con quesos de oveja más cremosos y fuertes, serán todo un placer para un verdadero amante de la gastronomía.
Una buena idea de regalo es seleccionar distintos quesos de cabra y oveja frescos, semicurados y curados, para disfrutar en una tabla o incluir en preparaciones. Los frescos para disfrutar en el desayuno y los curados maridados con un buen vino, serán toda una delicia.
7. Un buen vino
Una buena comida no está completa si no se acompaña con la bebida adecuada, siendo el vino la opción ideal para muchos platillos. Regalar una buena botella de vino es un detalle gourmet muy especial, particularmente cuando se tiene cuidado en la elección de la variedad de uva y la cosecha.
Si quieres sorprender a un amante de la gastronomía, opta por vinos poco tradicionales como un buen albariño con Denominación de Origen o un vino de fabricación ecológica. Y para aquellos que quieren llevar su paladar un paso adelante, una botella de vino Koshu traerá el sabor del mítico Japón en cada sorbo.
Para una celebración especial, un buen cava catalán con Denominación de Origen seguramente te hará destacar. Complementa con una selección de chocolates gourmet, para un maridaje perfecto en el cual destacarán los sabores explosivos de ambos elementos.
8. Embutidos de la tierra
Otra de las marcas de la gastronomía ibérica son sus embutidos, elaborados a partir de animales criados con los mejores cuidados para potenciar el sabor. Además, un verdadero embutido gourmet, se elabora con métodos tradicionales artesanos, haciendo de cada pieza un bocado único e inconfundible.
Un verdadero gourmet quedará fascinado con una selección de embutidos que incluya un buen jamón de pata negra y un buen corte de lomo o paleta. Tampoco puede faltar un buen chorizo o salchichones ibéricos, para combinar con una botella de tinto y quesos artesanos curados.
9. Cervezas artesanales
La cerveza es una bebida que se ha vuelto muy popular en los últimos tiempos, y es ideal para maridar con distintos platos que van desde carnes, quesos hasta dulces. Las más exquisitas para el paladar y un excelente regalo gourmet son las cervezas artesanales, elaboradas por pequeños productores con ingredientes exclusivos.
Para un apasionado de la gastronomía, opta por una selección de distintas cervezas artesanales de alta calidad. Algunas tienen sabores muy particulares como las que incluyen bellotas, castañas o cerezas así como aquellas fabricadas con agua proveniente de manantiales naturales.
10. Sake y sus implementos
La comida japonesa es muy apreciada por los amantes de la gastronomía, debido a la delicadeza y originalidad de sus sabores. Una muy buena idea de regalo gourmet es un juego de la jarra tradicional tokkuri y los choko (pequeños vasos para el sake), elaborados en cerámica.
Y para poder disfrutar de estos hermosos utensilios, incluye una botella de un buen sake como un Junmai-shu o un Koshu de alta calidad. Te aseguro que la persona quedará gratamente sorprendida al poder disfrutar de esta ancestral bebida, de la forma más tradicional.
